{"id":559,"date":"2020-02-16T17:10:47","date_gmt":"2020-02-16T16:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.martinkocht.de\/?p=559"},"modified":"2020-10-23T10:23:58","modified_gmt":"2020-10-23T08:23:58","slug":"sangrita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinkocht.de\/?p=559","title":{"rendered":"Sangrita"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Als ich letztens so durch den Edeka geschlendert bin, fiel mir versteckt zwischen 100ten anderen Getr\u00e4nken eine lustige Flasche auf.<br \/>\n<strong>!Sangrita!<\/strong><br \/>\nDas feurig scharfe Tomatengetr\u00e4nk erinnerte mich sofort an meine Jungend. Die Neugier war geweckt, das Internet gestartet (^^). Man muss es doch auch selbst machen k\u00f6nnen. Hier nun meine Version des &#8222;Afterburner&#8220;. Um es auch noch gesund zu machen, kommt nat\u00fcrlich Ingwer rein.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Zutaten (4 &#8211; 6 Person)<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>1\/2 Zwiebeln, halbiert<\/li>\n<li>15 g Ingwer<\/li>\n<li>1 <a href=\"http:\/\/www.martinkocht.de\/?page_id=247\">Piri-Piri<\/a> (wer es nicht so scharf mag, l\u00e4sst sie einfach weg)<\/li>\n<li>500g passierte Tomaten<\/li>\n<li>100 ml Orangensaft<\/li>\n<li>1 Zitronen (Saft von)<\/li>\n<li>5 g Branntweinessig<\/li>\n<li>1 &#8211; 2 TL Tabasco<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>1 TL Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Zwiebel, Ingwer und Piri Piri in den Mixtopf f\u00fcllen und <strong>5 Sek \/ Stufe 5<\/strong> zerkleinern<\/li>\n<li>mit dem Spatel nach unten schieben<\/li>\n<li>restlichen Zutaten zuf\u00fcgen. Bis zur 1,5 Liter Markierung mit Wasser auff\u00fcllen. <b>15 Min \/ 100 \u00b0C\/ Stufe 1<\/b> kochen.<\/li>\n<li><b>1 Min \/ Stufe 10<\/b> p\u00fcrieren<\/li>\n<li>in Flaschen abf\u00fcllen und abk\u00fchlen lassen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Anmerkung:<\/strong> Ob als kleiner Appetitanreger, auf Eis, als Grundlage f\u00fcr Cocktails. Sangrita ist einfach nur lecker<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als ich letztens so durch den Edeka geschlendert bin, fiel &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,1,14,5],"tags":[],"class_list":["post-559","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alles","category-allgemein","category-experiment","category-thermomix"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=559"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":594,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/559\/revisions\/594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martinkocht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}