{"id":277,"date":"2019-02-27T10:21:20","date_gmt":"2019-02-27T09:21:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.martinkocht.de\/?p=277"},"modified":"2019-02-28T09:38:55","modified_gmt":"2019-02-28T08:38:55","slug":"ofengemuese-mit-haehnchenbrust","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martinkocht.de\/?p=277","title":{"rendered":"Ofengem\u00fcse mit H\u00e4hnchenbrust (4 SP)"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Ich liebe All-In-One Gerichte. Ein Topf, eine Pfanne, ein Thermomix, egal was, Hauptsache am Ende gibt es nicht viel zu sp\u00fclen. Heute musste mein Backofen dran glauben. Das Rezept ist nur ein Ideengeber. Gem\u00fcse und Marinade kann man wie immer selbst zusammenstellen und tauschen, so wie man grade Lust hat oder was im Moment Saison hat.<\/p>\r\n<p><strong>Zutaten (3 Person):<\/strong> 4 SP pro Portion<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>400 g Kartoffeln (8 SP)<\/li>\r\n<li>400 g Champignons (frisch)<\/li>\r\n<li>1 Zucchini<\/li>\r\n<li>1 Gem\u00fcsezwiebel<\/li>\r\n<li>2 Paprika (Farbe nach Geschmack)<\/li>\r\n<li>600\u00a0 H\u00e4hnchenbrust (in W\u00fcrfel geschnitten)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<ul>\r\n<li>1 EL Oliven\u00f6l (4 SP)<\/li>\r\n<li>2 EL Balsamico-Essig<\/li>\r\n<li>1 TL Paprika, gemahlen, scharf<\/li>\r\n<li>1 TL Paprika, gemahlen, edels\u00fc\u00df<\/li>\r\n<li>1 TL Salz<\/li>\r\n<li>Prise Pfeffer<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong><br \/>Zubereitung:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>W\u00e4hrend der Ofen auf <strong>200\u00b0<\/strong> (<em>Ober- und Unterhitze<\/em>) vorheizt, werden die Kartoffeln gesch\u00e4lt und in Spalten geschnitten<\/li>\r\n<li>die H\u00e4lfte der Zutaten f\u00fcr die Marinade in eine gro\u00dfen Sch\u00fcssel geben, verr\u00fchren und mit etwas Wasser verd\u00fcnnen.<\/li>\r\n<li>die Kartoffeln durch die Marinade ziehen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausbreiten und f\u00fcr <strong>20 Minuten<\/strong> in den Ofen schieben<\/li>\r\n<li>in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten f\u00fcr die Marinade in die Sch\u00fcssel geben und mit etwas Wasser verr\u00fchren<\/li>\r\n<li>Das Gem\u00fcse und das Fleisch in mundgerechte St\u00fccke schneiden und alles zusammen mit der Marinade gute vermischen<\/li>\r\n<li>Sobald die Kartoffeln 20 Minuten im Ofen waren, wird der Rest zu den Kartoffeln auf das Blech verteilt<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-275 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemueseRoh-300x218.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemueseRoh-300x218.png 300w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemueseRoh-768x559.png 768w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemueseRoh-82x60.png 82w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemueseRoh.png 865w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>\u00a0nun geht das Blech f\u00fcr weitere <strong>20 Minuten<\/strong> in den Ofen<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-276 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemuese-300x218.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemuese-300x218.png 300w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemuese-768x559.png 768w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemuese-82x60.png 82w, https:\/\/martinkocht.de\/wp-content\/uploads\/ofengemuese.png 865w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\r\n<p><strong>Anmerkung:<\/strong><\/p>\r\n<p>Nat\u00fcrlich schmeckt hierzu unser <a href=\"http:\/\/www.martinkocht.de\/?p=182\">selbstgemachter Tsatsiki<\/a> hervorragend!<\/p>\r\n<p>Wie oben schon beschrieben, kann man mit dem Gem\u00fcse spielen. Tomaten, Blumenkohl, Rosenkohl &#8230; alles ist m\u00f6glich. Man muss hier immer nur auf die Garzeiten achten. Blumenkohl w\u00fcrde ich schon am Anfang zu den Kartoffeln geben.<\/p>\r\n<p><strong>Seid kreativ<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich liebe All-In-One Gerichte. 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